All’interno della Masseria Aghìa si producono vari prodotti agricoli (olio extra vergine di oliva, fagioli del comprensorio di Sarconi, peperoni ed ortaggi vari) che non vengono commercializzati ma usati nella stessa azienda o offerti ai clienti dell’agriturismo stesso.

L’azienda pratica le colture con metodi assolutamente naturali e tradizionali ed è iscritta all’AIEA per l’ottenimento del marchio BIO.